Vins Rouges - Le secret des chênes 2008
Description : Le chocolat ressort très puissant, tanins soyeux qui donnent l’harmonie et l’élégance de ce vin.
Assemblage de merlot et de cabernet.
Vielli en fût de chêne.
Vinification : Traditionnelles, macération de 10 jours minimum.
Maîtrise des températures entre 22° et 25° C.
Elevé 12 mois en barrique de chêne.
Dégustation : Robe : grenat, brillante et limpide.
Nez : puissant, fait de fruits secs, de cassis et de vanille, finale sur le chocolat.
Bouche : ronde avec des tanins fondus, le chocolat ressort très puissant, tanins soyeux qui donnent l’harmonie et l’élégance de ce vin.
Informations complémentires : Ce vin accompagne parfaitement le gibier et les viandes en sauce.
POUR MIEUX APPRÉCIER LES QUALITÉS DE CE VIN SERVIR ENTRE 16° ET 18°C DÉBOUCHER TROIS HEURES AVANT ET CARAFER.
Millésime : 2008
Degré d'alcool : 13.5 °
Conditionnement : Bouteille - 75 cl
Cépage : Assemblage
Sol : Argilo-calcaire
Poids unitaire de l'article : 750g
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